punto numero 2, tarea individual
Entre los
criterios usados para evaluar los videos están:
Escuchar las
personas y poder identificar quienes tienen mayor conocimiento del tema ya sea
porque trabajan en este campo o por la seguridad con la que abordan las
definiciones.
Otro criterio
que me pareció importante, es personas que estén trabajando en el momento ya
que, estas pueden hablar desde su experiencia y de esta forma contribuir más a
lo que es supply chain, logística y como se relacionan.
A medida que
pasaba de un video a otro, buscaba que las nuevas entrevistas aportaran nuevos términos
e ideas a los anteriores videos de esta forma, construir un espectro más amplio
de lo que logística y supply chain es.
Las entrevistas
que mas me llamaron la atención fueron las de:
Jaime Alberto ingeniero Mecánico el dice que la
logística es una eficiente organización de las secciones y departamentos para
que justo a tiempo se suministren las materias primas, servicios, transporte,
entre otros; para llegar a consumidores sin permitir
desabastecimiento. Respecto a la cadena de suministro, afirma que es la inyección de abastecimiento de las diferentes
necesidades a cualquier proceso productivo o de servicio para llevar a cabo la
producción final con éxito. Por otro lado dice que todo proceso debe tener una
cadena de suministro que debe estar acompañado de la logística de esta forma evitar contratiempos por
falta de materia o sobre costos por exceso de inventario
Otro
clip que llamo mucho la atención fue el de la entrevista a María Andrea
Beltrán, ella es la encargada del área de compras del comité de cafeteros de
la cumbre, coordina las actividades de la
sección de cafeteros. La señora afirma que la logística es el flujo de recursos
que se van a necesitar para realizar todas las actividades de la empresa y para llevar el
producto a los clientes. Respecto a la cadena de abastecimiento ella dice que
consiste en las relaciones de manera indirecta o directa en la satisfacción de
un pedido para el cliente.
Fernando
García vicepresidente
de ventas y administrativo. Logística es el conjunto de medios, normas y métodos
para llevar a cabo una organización en la empresa.
Supply
chain son las formas en que se debe llevar la satisfacción del cliente. Satisfacer
todos los involucrados en la cadena de suministro, ver a todas las entidades
involucradas en el proceso con clientes, de esta forma lograr la mayor satisfacción
de estos.
Lograr
fortalecer la cadena de suministros integrando los métodos de la logística pre
establecidos dentro de una organización, logrando satisfacer las necesidades
del cliente.
Ángela
Gonzales, describe a
la logística como el proceso de producción y distribución, que maximiza y
flexibiliza la respuesta a cada cliente. Este se encarga de coordinar y planificar
diferentes actividades con el objeto de que el producto llegue a usuario con el
menor tiempo, de forma adecuada y con la mayor efectividad posible. Cadena de
suministro está formada aquellas partes involucradas de manera directa o indirecta
en la satisfacción de un requerimiento de un cliente, o de una persona propia
de la organización.
Los
dos conceptos se deben aplicarla a los negocios buscando acometividad
ofreciendo a los clientes productos y servicios oportunos sin que los precios
de los productos se aumenten de forma considerable.
Como
se pudo ver en los videos escogidos, cada persona da su propia definición de lo
que para ellos es logística, supply chain y como estos se relacionan. Aunque
cada uno da su propia definición, todas llevan a las mismas ideas usando diferentes
ejemplos y argumentos. Fue interesante observar como algunos daban ejemplos
desde su vida laboral para darse a entender sobre lo que estos conceptos son.
Para
concluir, se puede afirmar que la logística consiste en la planeación y organización
de todas las actividades a realizar en un proceso, ofreciendo respuestas
flexibles manteniendo en todo momento la satisfacción del cliente. La cadena de
suministro, es el proceso de intercambio de productos e información entre todas
las entidades involucradas en la cadena de producción, que trabajan en conjunto
con la logística para logra siempre la mayor satisfacción del cliente.